ACOU　CASSIS
（アコウ　カシス）

BARアグリーアブルでのお酒紹介　その75

BARアグリーアブルに置いてあるお酒を
少しずつ紹介して行きたいと思います
BARアグリーアブルでのお酒紹介
～その75～ACOU　CASSIS（アコウカシス）

今回ご紹介させていただくのはこちら
ACOU　CASSIS（アコウ　カシス）

今までのカシスリキュールとは違う
高級カシスリキュールです

ACOU　CASSISは大山甚七商店
（宮ヶ浜蒸留所）で作られた純国産の
カシスリキュールになにります

大山甚七商店さんは鹿児島県指宿市の
蒸留所で素材や環境にこだわりを
持って造られている蒸留所で
特に芋焼酎は南薩摩の農家の協力で
毎年新鮮で信頼のできるさつま芋のみを
使用して造られています

そんな大山甚七商店さんの
カシスリキュールは
あおもりカシスを本格焼酎をベースにした
スピリッツに浸漬して
2年4か月かけて摘出しています
こだわりのカシスリキュールになります

製法や素材にこだわりがあるので
変な甘みがなくカシスの味もコク
かなり美味しいカシスリキュールです

おススメはソーダ割になります

只アルコール度数は30度とやや高めなので
気をつけてください

 

ACOU　CASSIS
を使った生カクテル

カシスの濃厚な果実味に、
巨峰のみずみずしい甘さを重ねた、
シンプルなフルーツカクテルです。

どちらも色の濃い果実ですが、
巨峰を加えることでカシスの酸味がやわらぎ、
より丸みのある味わいに仕上がります。

レモンとソーダで後味を軽くしているので、
濃厚な果実感がありながらもすっきりと飲み進められる一杯です。

 

生の日

是非ハプニングバーアグリーアブルに
お越しください

https://agreeable.bar/

お待ちしております