Vol.628 【ハプバーでも心がけよ?】「相性が合う・合わない」をハナっから決めつけるなか
昨日に引き続き、今日も
「食いもんネタ」
…であります。
とある料理系のWEBメディアが、
「ご飯に合わない
…と思うおかず
ランキングTOP10」
(※回答数:425票)
…なる統計調査の結果を発表しておりました。
とりあえずは、その「TOP10」ってヤツを
以下に紹介してみます。
1位:大学芋
2位:お好み焼き
3位:おでん
4位:湯豆腐
5位:グラタン
6位:ピーナッツ味噌
7位:クリームシチュー
8位:豆の煮物
9位:芋類の煮物
10位:刺身
さて! 親愛なる
『アグリーアブル』マニアの皆さまは
ここまでをご覧になって…
どうお感じになったことでしょう?
まず、ぼくは…
「従来にない
新しい着眼の
なかなかに面白い
アンケート調査」
だと思いました…。
が、正直申して…
この「TOP10」の結果には
まったく納得ができませんでした。
なぜなら、Gジィさん的には
「コレって…
むしろご飯のおかずには
めっちゃ合うやん!」
…ってアイテムが、じつにちょうど半分──
5つも混じっていたからです。
念のため(?)、その「5つ」を
「Gジィさんが
ご飯にめっちゃ合う!
…と思うおかず」
と銘し、あらためてランク付けし直してみましょう。
1位:刺身
(※海鮮丼があるじゃないですか!? 海鮮丼は原則として酢飯だから、「ご飯のおかずではない」って理屈なんですかね? いや、ぼくはむしろ刺身は普通の白米と食べるほうが好き! しかも記事中にあった「刺身」のアイコンに、よりによってぼくが一番ご飯に乗せて食べるのが好きな「カツオのたたき」が使用されていたのが、「え!?」って感じでありました)
2位:おでん
(※おでん茶漬けってえのもあるじゃないですか!? とくに厚揚げだとかちくわだとかロールキャベツ…だとかの汁がたっぷり染み込みやすい系の具をご飯に乗せて、白米を
ビタビタにして食べるのが、ぼくは大好物なのです!)
3位:湯豆腐
(※昔、ぼくのおじいちゃんが、すでに歯がほとんどなかったせいか、よく湯豆腐をご飯の上でグチャグチャに
してから醤油とネギをかけて食べていた。見た目は汚かった
けど、試してみたらかなり美味だったのです)
4位:クリームシチュー
(※晩ご飯がクリームシチューのとき、当たり前のようにカレーのごとく平皿に白米が盛られて出てきたのは、Gジィさん家の
食卓だけなのでしょうか?)
5位:お好み焼き
(※コレはもはや定番的に物議される「関西あるある」の一つになっていますが、ぼくが生まれ育った大阪では、お好み焼きをおかずにご飯を食べるのは、もはや常識中の常識だと言えましょう。もちろん、たこ焼きも例外ではありません!)
さあ! いかがですか?
「そう指摘されたら
意外とご飯に
合う…のでは?」
…って、料理もいくつか混じっていた…でしょ??
そう! 「ご飯のおかず」も
「オナニーのおかず」も
「“ハプバー”での
今宵限りのパートナー」
…も、はなっから
「自分とは相性が良くないな!」
…と決めつけていてばかりでは、
「じつは
ベストマリアージュ
にもなりかねない
秘めたる可能性」
…を、台無しにもしかねない…
ってことを、ぼくは声を大にして
主張したいのです!!!
ただ、残り半分の料理は
「たしかに…
こりゃあきらかに
合わんわな!」
…と、十分な説得力を帯びてもいました。
「おかずとして合わない」
…のポイントは、Gジィさんなりに推測するに、
「甘い」
(↑大学芋)
「他国では
ご飯代わりに
なっている食材」
(↑芋・豆…など)
…と、まあそんなところ…なのかもしれませんね???