その71　AHA TORO REPOSADO
（アハトロ　レポサド）グリーン瓶
ハプニングバー　アグリーアブル

BARアグリーアブルに置いてあるお酒を
少しずつ紹介して行きたいと思います
BARアグリーアブルでのお酒紹介
～その71～AHATORO　REPOSADO
グリーン瓶

今回ご紹介するのはこちら
AHATORO　REPOSADO（アハトロ　レポサド）
アハトロはメキシコのハリスコ州の
ロス・アルトス地区のテキーラの
蒸留所になります
アハトロのこだわりは
化学物質や添加物を加えることなく
主原料のアガベ・テキーラ・ウェーバー
のみでテキーラを作る事です
アガベアスールを収穫するのも
１０年の歳月をかけてじっくりと
熟成された物のみ収穫して作られて
います
アハトロはそんなこだわった
蒸留所になります

レポサドは古典的製法で作られています
メキシコで３台しかないタホで
アカべをグラインド（砕いて）
開放の木の樽で発酵させるという
古くからの手法で作られています
熟成もホワイトオーク樽で熟成されていて
エレガントなボディになっています

AHATORO　REPOSADOを飲みたい方は
是非BAR　アグリーアブルにお越しください

https://agreeable.bar/