その６４
酔うたい焼き
ハプニングバーアグリーアブル

BARアグリーアブルに置いてあるお酒を
少しずつ紹介して行きたいと思います
BARアグリーアブルでのお酒紹介
～その６４～酔うたい焼き

今回ご紹介させて頂くのはこちら
酔うたい焼き

酔うたい焼きは酔う焼き芋と同じ
茨城県水戸市にある明利酒造さんの
リキュールで北海道十勝産の
小豆を使用して作られています

味は餡子のお酒ではなくたい焼き
そのものの味で餡子と回りの皮の絶妙な
バランスがきちんと再現されていて
只甘いだけの感じではありません

オススメは牛乳割りがオススメです
特にホット牛乳に割るのが
よりたい焼き感が出ます

酔うたい焼き
を使った生カクテル

あんこのやさしい甘みと、
みかんの爽やかな香りを組み合わせたデザートカクテルです。

酔うたい焼きの持つ小豆の風味と香ばしさを、
牛乳がなめらかにまとめ、
みかんの酸味が後味に軽さを加えます。

和菓子を思わせる親しみやすさがありながら、
柑橘の香りによって重たくなりすぎない一杯に仕上げました。

 

生の日

酔うたい焼きを飲みたい方は
是非ハプニングバーアグリーアブルに
お越しください

https://agreeable.bar/

お待ちしております